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 干し柿 硫黄燻製処理は必要？ 売られている干し柿は、剥き終わって吊るしたら、硫黄燻蒸することでタンニン物質の酸化を防ぎ、干し柿が黒くなるのを防止しするのと同時にカビの発生を防ぐと言う工程が取られています。 ですが、硫黄の使用量と燻蒸の時間には干し柿に残る硫黄の残 干し柿にカビが生えたら次回作るときはカビを生やさないようにしたいですね。 まとめ 干し柿のカビの取り方と対処法でした。 干し柿にカビが生えたら対策も必要です。 次回干し柿を作る際の教訓とするのもいいですね。 干し柿に吹いている白い粉は、糖分ですので食べられます。 しかし、この白い粉は、干し柿のカビとの見分け方が難しいので注意が必要です。 今回は、 白い粉 と カビとの見分け方 や カビが生えてたらどのようにすればよいのか の疑問を解決します Baevlwo Mqjium 干し柿カビたら